מאי גולן נולדה בשנת 1995 וגדלה במושב מולדת. למדה בסטודיו למחול גלבוע ובתיכון לאמנויות ע"ש תלמה ילין. זוכת מלגת קורס הקיץ בזלצבורג בשנים 2011 ו-2012. שירתה כרקדנית מצטיינת בצה"ל. ב-2013 הצטרפה כתלמידה במלגה ללהקת המחול הקיבוצית 2, ובשנת 2014 רקדה בהרכב קיבוצית 2. הצטרפה לאנסמבל בת-שבע – הלהקה הצעירה ב-2015.