עמית לנדאו נולד ב- 1998 בישראל. בוגר מגמת המחול של התיכון לאומנויות ע"ש תלמה ילין, בהצטיינות יתרה. ב- 2014 זכה במלגה מלאה לקורס הקיץ של האקדמיה האמריקאית לבלט. ב- 2016 השתתף בחממה לתלמידי מחול מחוננים להקת בת-שבע. ב-2017 למד במסלול להכשרת רקדנים בניהולם האמנותי של נעמי פרלוב ואופיר דגן. משרת בצה"ל כרקדן מצטיין. הצטרף לאנסמבל בת-שבע – הלהקה הצעירה כתלמיד ב-2017.
